Поиск
Введите ваш поисковый запрос...
Вход
Регистрация!     Напомнить пароль?
Регистрация Контакты
Rambler's Top100
Видео дня
Полночь на улице Хоренаци
Юмор дня
Метки и теги
Архив новостей
Июль 2016 (14)
Апрель 2016 (11)
Август 2015 (6)
Июнь 2015 (22)
Май 2015 (2)
Март 2015 (5)
Фото дня
В Ереване полиция жестко разгоняет митингующих
Кадендарь
«    Июнь 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Кчуч из баранины (в горшочке)
Кчуч из баранины (в горшочке)
Баранину нарезать небольшими кусками, баклажан и очищенный картофель — ломтиками (толщиной 1 см, поперёк), лук полукольцами, перец квадратиками. Зелень крупно порубить. На дно казана (или керамического горшка) выложить слоями овощи: баклажан, картофель, лук, перец, зелень, чеснок, баранину. Посолить, поперчить, залить кипятом, плотно закрыть крышкой, довести до кипения, поставить в духовку. Готовить при температуре 180С в течение 1 часа. Добавить помидоры, закрыть крышкой, готовить ещё 30-50 минут при температуре 150С. Сразу подавать.
Понадобится:
400 г баранины (лопатка); 1 баклажан; 1 луковица; 2 сладких перца; 2-3 помидора; горсть-две стручковой фасоли; 2 картофелины; пучок зелени (базилик, петрушка, укроп, чабер); 1 острый перчик; 5 зубчиков чеснока; соль, чёрный перец.
Очень сытное и ароматное блюдо!!!

Кчуч из баранины (в горшочке)




Другие новости по теме:

  • Мясо с сухофруктами
  • Хашлама из баранины
  • Помидорный соус к шашлыку
  • Баклажаны с орехами
  • Тжвжик: жаркое из субпродктов

  • comments powered by Disqus
    • Гости
    тема:

    • Пишет: Harout Balyan |
    • Сообщений: 0 |
    • 7 декабря, 13:12
    • #1
    Должно быть вкусно, вот только я вместо баранины положила бы свинину или говядину, а лучше и то и другое...
    ^ Наверх