Поиск
Введите ваш поисковый запрос...
Вход
Регистрация!     Напомнить пароль?
Регистрация Контакты
Rambler's Top100
Видео дня
Полночь на улице Хоренаци
Юмор дня
Метки и теги
Архив новостей
Июль 2016 (14)
Апрель 2016 (11)
Август 2015 (6)
Июнь 2015 (22)
Май 2015 (2)
Март 2015 (5)
Фото дня
В Ереване полиция жестко разгоняет митингующих
Кадендарь
«    Июнь 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Помидорный соус к шашлыку
Помидорный соус к шашлыку
Этот соус - очень частый гость у нас на столе. Прекрасно подходит не только к шашлыку, но даже облагораживает самые банальные макароны. Армянские женщины готовят помидоры впрок, поэтому этот соус можно сделать практически в любое время года. А вообще, консервированные помидоры можно найти в любом супермаркете. И так,

Вам понадобится:

- 800 гр. консервированных помидор
- 1 большой репчатый лук
- половина острого зелёного перца
- 1ч.л. томатной пасты
- 2 зубчика чеснока
- разная зелень (базилик, кинза, укроп, чабрец)

- соль по вкусу
- 1ч.л. сумаха

Способ приготовления:

- помидоры, чеснок и томатную пасту положить в блендер и спюрировать
- нарезать маленькими кубиками репчатый лук и зелёный перец, добавить в пюре
- зелень мелко нарезать и добавить вместе со специями в соус. Хорошенько перемешать, посолить по вкусу. Закрыть плёнкой и оставить в холодильнике минимум на час.
Ваше блюдо готово!




Другие новости по теме:

  • Мясо с сухофруктами
  • Тжвжик: жаркое из субпродктов
  • Салат с мацуном, огурцами и орехами
  • Кчуч из баранины (в горшочке)
  • Толма летняя(Эчмиадзинская)

  • comments powered by Disqus
    • Гости
    тема:

    • Пишет: oblachko |
    • Сообщений: 0 |
    • 26 января, 00:01
    • #3
    Изабелла,потрудитесь,пожалуйста,указать на всех моих фотографиях и моих авторских рецептах ,откуда взяты рецепты и автора!!!!!smile
    • Гости
    тема:

    • Пишет: izabel1966 |
    • Сообщений: 0 |
    • 19 октября, 08:10
    • #2
    Отвечаю: сумах-это такая восточная кисленькая приправа,похожая на сушеный барбарис.Ее добавляют в мясные и рыбные блюда,придает пикантность и кислинку! winked
    • Гости
    тема:

    • Пишет: Sundrik |
    • Сообщений: 0 |
    • 13 октября, 20:10
    • #1
    у меня сразу возник вопрос, нет, даже два вопроса:
    1.Что такое сумах?
    2. А можно готовить из свежих помидор? Если нет,то как их быстро заканчервировать, что бы не покупать консервированные в магазине? winked
    ^ Наверх