Поиск
Введите ваш поисковый запрос...
Вход
Регистрация!     Напомнить пароль?
Регистрация Контакты
Rambler's Top100
Видео дня
Полночь на улице Хоренаци
Юмор дня
Метки и теги
Архив новостей
Июль 2016 (14)
Апрель 2016 (11)
Август 2015 (6)
Июнь 2015 (22)
Май 2015 (2)
Март 2015 (5)
Фото дня
В Ереване полиция жестко разгоняет митингующих
Кадендарь
«    Июнь 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Хашлама из баранины
Хашлама из баранины


В кострюлю слоями положить не жирную баранину, лук полукольцами,перец болгарский соломкой, помидоры кольцами, резать кинзу,петрушку.укроп,так 2 слоя. Овощей не жалеть,поперчить,посолить. Залить светлым класическим пивом и тушить . Мясо должно отставать от костей. В ПРОЦЕССЕ варки проверить на сопь. Под конец добавить базилик фиолетовый . Мясо с овощами выкладывают на блюдо, а бульон разливают по стаканам. Очень вкусно когда готовят на природе на костре, и дома тоже не хуже.
Второй способ -классический.Все делаем также,только овощи не кладем,а сверху на мясо укладываем несколько целых очищенных картофелин.Добавить лавровый лист.
Лучше всего использовать бараньи ребрышки




Другие новости по теме:

  • Мясо с сухофруктами
  • Кчуч из баранины (в горшочке)
  • Кололак (Qyfta) с овощами
  • Толма летняя(Эчмиадзинская)
  • Помидорный соус к шашлыку

  • comments powered by Disqus
    • Гости
    тема:

    • Пишет: i7axa4 |
    • Сообщений: 0 |
    • 18 апреля, 01:04
    • #2
    Спасибо за рецепт, теперь буду знать. smile
    • Гости
    тема:

    • Пишет: Democrat |
    • Сообщений: 0 |
    • 23 января, 22:01
    • #1
    Я люблю хашламу из говядины.Спасиб за рецептик
    ^ Наверх