Видео дня
Полночь на улице Хоренаци
Юмор дня
Метки и теги
Архив новостей
Фото дня
Кадендарь
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|---|---|---|---|---|---|
- Jigyarov.net Forum
Закуска из баклажан
- Раздел: Армения и Арцах > Армянская кухня
| - Опубликовано: 31 октября, 22:10
|
Баклажаны помыть и разрезать вдоль на пластины.Обжарить на растительном масле с обеих сторон.Посолить.Приготовить начинку.
Грецкие орехи измельчить в блендере,а лучше перетереть в ступе с чесноком,добавить зерна кориандра или хмели-сунели.Посолить и поперчить.Этой пастой промазать баклажаны,добавить пласт помидорки и веточку базилика.Свернуть рулетом.Разложить красиво на блюде.По желанию украсить зернами граната!
Подают закуску в охлажденном виде.
Грецкие орехи измельчить в блендере,а лучше перетереть в ступе с чесноком,добавить зерна кориандра или хмели-сунели.Посолить и поперчить.Этой пастой промазать баклажаны,добавить пласт помидорки и веточку базилика.Свернуть рулетом.Разложить красиво на блюде.По желанию украсить зернами граната!
Подают закуску в охлажденном виде.
- Комментарии [3]
- Просмотров: 6242
|
Другие новости по теме:
Баклажаны с орехами Баклажаны по-армянски Маринованные баклажанчики с зеленью Лавашики с куриной начинкой и чечевицей Кололак (Qyfta) с овощами
comments powered by Disqus
- Гости
||||