Поиск
Введите ваш поисковый запрос...
Вход
Регистрация!     Напомнить пароль?
Регистрация Контакты
Rambler's Top100
Видео дня
Полночь на улице Хоренаци
Юмор дня
Метки и теги
Архив новостей
Июль 2016 (14)
Апрель 2016 (11)
Август 2015 (6)
Июнь 2015 (22)
Май 2015 (2)
Март 2015 (5)
Фото дня
В Ереване полиция жестко разгоняет митингующих
Кадендарь
«    Февраль 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
Травы нашей Родины: Маринованный Синдрик( Купена) и Бутень( Шушан)
Сейчас пора сбора диких трав на Армянском Нагорье, поэтому у хозяек горячая пора. Расскажем про некоторые из них, так как эти можно найти за пределами Армении.

Синдрик 500гр
1-2 головки молодого чеснока
Соль
5-6 ст. ложки яблочного уксуса
Приготовление

Синдрик хорошо помыть под проточной водой.
В миске налить теплую воду и положить в нем на пол часа синдрик, чтобы хорошо очистился.
Вскипятить воду, добавить соль.
Добавить синдрик и варить до готовности синдрика. Примерно 5-7 минут.
Не отходить от плиты, потому что очень быстро варится.
Слить воду.
Оставить синдрик в дуршлаге до полного остывания.

Очистить чеснок. Раздавить.
Добавить уксус и хорошо перемешать.

В миску класть синдрик, с верху добавить чесночный соус.
Закрыть плотно крышкой и хорошенько встряхнуть. Поставить мисочку в холодильник на 2 для.
Через 2 дня маринад будет готов.
Вкуснейшая закуска готова!
Если вы приедете в гости в Армению, зайдете в любой супермаркет - там вы увидите все эти заготовки промышленного масштаба.

Также готовят Бутень( Шушан)

Травы нашей Родины: Маринованный Синдрик( Купена) и Бутень( Шушан)




Другие новости по теме:

  • Спас или Танапур
  • Маринованные баклажанчики с зеленью
  • Армянское национальное блюдо ХАШ
  • Помидорный соус к шашлыку
  • Варим варенье из грецких орехов

  • comments powered by Disqus
    ^ Наверх