Поиск
Введите ваш поисковый запрос...
Вход
Регистрация!     Напомнить пароль?
Регистрация Контакты
Rambler's Top100
Видео дня
Полночь на улице Хоренаци
Юмор дня
Метки и теги
Архив новостей
Июль 2016 (14)
Апрель 2016 (11)
Август 2015 (6)
Июнь 2015 (22)
Май 2015 (2)
Март 2015 (5)
Фото дня
В Ереване полиция жестко разгоняет митингующих
Кадендарь
«    Июнь 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Кофе в турочке
Кофе в турочке
далее
Армяне очень любят кофе,и за день по нескольку раз могут пить этот ароматный,тонизирующий напиток.Хорошие соседи по утрам зовут друг-друга на чашечку кофе.За чашечкой кофе можно беседовать,даже погадать...а уж любое застолье красиво заканчивается именно этим прекрасным напитком.
Армянский кофе отличается от других тем,что зёрнышки смолоты до состояния порошка.Если чуть-чуть крупно смолото,то вкусного кофе не получится. Кофейные зерна предварительно обжариваются на сковороде без масла до легкого обугливания и смалываются в порошок в ручных мельницах.В электрических кофемолках невозможно добиться мелкого помола.

Способ приготовления:
на 1 порцию
-В джезву(турку) насыпать 1 чайную ложку с верхом кофе, 1/2 ложки сах.песка,1 кофейную чашечку воды.
-поставить на огонь и варить до образования пенки.Не кипятить,так как весь аромат кофе при кипении уйдёт!
-налить в чашечку и подавать горячим.

Заметки:
Для того,чтоб получить ароматный напиток,нужно не скупиться на кофе.Сахар можно положить по вкусу:если любите горький кофе,то уменьшить количество сахара или вообще не класть.Я люблю этот напиток пить с хорошей шоколадкой,кофе и шоколад прекрасно дополняют друг друга и доставляют большое удовольствие,обеспечивают хорошее настроение и бодрость на весь день!!!




Другие новости по теме:

  • Только армяне могут
  • Аришта халва
  • Армянское национальное блюдо ХАШ
  • Баклажановая икра по-армянски
  • Я журналисту доверяю больше, чем полиции Армении

  • comments powered by Disqus
    • Гости
    тема:

    • Пишет: annuwka |
    • Сообщений: 0 |
    • 4 марта, 13:03
    • #4
    МЫ ТОЖЕ ОЧЕНЬ ЛЮБИМ ИМЕННО АРМЯНСКИЙ КОФЕ.К СОЖАЛЕНИЮ, ЖИВЕМ НЕ В АРМЕНИИ,ПОЭТОМУ,КОГДА НАШИ ЗАПАСЫ АРМЯНСКОГО КОФЕ ЗАКАНЧИВАЮТСЯ,ТО ПОКУПАЕМ МЕСТНОЕ,НО СОВЕМ НЕ ТО.ПРОБОВАЛИ ФИНСКИЙ,ИСПАНСКИЙ,ИТАЛЬЯНСКИЙ И УКРАИНСКИЙ,НО У ВСЕХ КРУПНЕЕ ЗЕРНА,ЧЕМ АРМЯНСКИЙ!!!АРМЯНСКИЙ-САМЫЙ ЛУЧШИЙ!!!УРА!!!КИЕВ.
    • Гости
    тема:

    • Пишет: sm_ulay_5255 |
    • Сообщений: 0 |
    • 22 августа, 03:08
    • #3
    Очень люблю черное кофе,спасиб
    • Гости
    тема:

    Занятно-занятно, нигде раньше на такое не натыкался.
    • Гости
    тема:

    • Пишет: Вика |
    • Сообщений: 0 |
    • 26 февраля, 11:02
    • #1
    очень люблю наш кофе, и каждый день дома завариваем и пьем. А еще зовем соседей)). Москва.
    ^ Наверх