Поиск
Введите ваш поисковый запрос...
Вход
Регистрация!     Напомнить пароль?
Регистрация Контакты
Rambler's Top100
Видео дня
Полночь на улице Хоренаци
Юмор дня
Метки и теги
Архив новостей
Июль 2016 (14)
Апрель 2016 (11)
Август 2015 (6)
Июнь 2015 (22)
Май 2015 (2)
Март 2015 (5)
Фото дня
В Ереване полиция жестко разгоняет митингующих
Кадендарь
«    Июнь 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Толма летняя(Эчмиадзинская)
Толма летняя(Эчмиадзинская)
Баранину пропускают через мясорубку и готовят фарш. Затем добавляют рис, мелко нарезанный лук, зелень и перец. Фаршем наполняют подготовленные помидоры, баклажаны, перец, капусту.

Фаршированные овощи укладывают в кастрюлю, на дно которой кладут обваленные кости, в промежутках между овощами кладут мелко нарезанные яблоки, айву, заливают томатным соусом. Добавить пару стручков острого перца!
Можно также приготовить все овощи отдельно.

Помидоры отдельно,баклажаны и перец. А подавать на блюде вместе!
В фарш нарезаем много зелени:кинзу,мяту,базилик.Фарш хорошо вымесить рукой,так,чтобы отходил от посуды. Если мясо нежирное,то добавить пару ложек топленого масла




Другие новости по теме:

  • Кололак (Qyfta) с овощами
  • Летняя толма с овощами - эчмиадзинская
  • Как готовим суп "Кололик"
  • Помидорный соус к шашлыку
  • Хашлама из баранины

  • comments powered by Disqus
    • Гости
    тема:

    • Пишет: Lenocka |
    • Сообщений: 0 |
    • 27 апреля, 16:04
    • #3
    Единственный минус - как-то все сухо
    • Гости
    тема:

    • Пишет: Democrat |
    • Сообщений: 0 |
    • 9 декабря, 02:12
    • #2
    Под "Гитем " Армана дзума wink
    • Гости
    тема:

    • Пишет: Лианна |
    • Сообщений: 0 |
    • 7 декабря, 22:12
    • #1
    Ням-ням.... feel
    ^ Наверх