Поиск
Введите ваш поисковый запрос...
Вход
Регистрация!     Напомнить пароль?
Регистрация Контакты
Rambler's Top100
Видео дня
Полночь на улице Хоренаци
Юмор дня
Метки и теги
Архив новостей
Июль 2016 (14)
Апрель 2016 (11)
Август 2015 (6)
Июнь 2015 (22)
Май 2015 (2)
Март 2015 (5)
Фото дня
В Ереване полиция жестко разгоняет митингующих
Кадендарь
«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Тжвжик: жаркое из субпродктов
Тжвжик: жаркое из субпродктов

Очень популярное армянское блюдо.Настолько любимое,что даже снят короткометражный фильм,посвящённый тжвжику.
Блюдо готовится как из бараньих,так и говяжьих субпродуктов.
Вам понадобится:
- субпродуктов(лёкие,печень,сердце,почки)
-3 луковицы
-100гр курдючного сала или просто топленого масла
- немного томатной пасты
-зелень петрушки и кинзы
-соль,перец по-вкусу

Способ приготовления:

-Печень очистить от пленки. Легкие промыть. Почки разрезать вдоль пополам и очистить от пленки.
-Подготовленные субпродукты и курдючное сало промыть, разрезать на одинаковые куски, положить на сковородку и жарить до полуготовности(минут 15-20)
-Затем добавить нарезанный репчатый лук, томат-пюре, соль, перец. Закрыть сковороду крышкой и довести тжвжик до готовности.
-Подать тжвжик посыпанным зеленью.
Если вы не любите какие-либо субпродукты,то можно их исключить и готовить только то,что любите.
Подавать можно с рисом и картофелем.




Другие новости по теме:

  • Мясо с сухофруктами
  • Кололак (Qyfta) с овощами
  • Помидорный соус к шашлыку
  • Как готовим суп "Кололик"
  • Кчуч из баранины (в горшочке)

  • comments powered by Disqus
    • Гости
    тема:

    • Пишет: oblachko |
    • Сообщений: 0 |
    • 26 января, 00:01
    • #7
    smile Изабелла,потрудитесь,пожалуйста,указать на всех моих фотографиях и моих авторских рецептах ,откуда взяты рецепты и автора!!!!!
    • Гости
    тема:

    • Пишет: Арчук |
    • Сообщений: 0 |
    • 4 декабря, 08:12
    • #6
    Очень интересно и очень вкусно СУПЕР
    • Гости
    тема:

    • Пишет: Марик |
    • Сообщений: 0 |
    • 16 января, 18:01
    • #5
    Черт, из закладок сайт пропал куда-то, еле нашел wink
    • Гости
    тема:

    Мэрси
    • Гости
    тема:

    • Пишет: Democrat |
    • Сообщений: 0 |
    • 31 декабря, 02:12
    • #3
    Erkan4160,
    Есть интересные,давай покажи?)))))))))))))))))))))))) wink
    • Журналисты
    тема:

    Erkan4160,

    winked на вкус и цвет, как говорится
    • Гости
    тема:

    • Пишет: Erkan4160 |
    • Сообщений: 0 |
    • 29 декабря, 15:12
    • #1

    Неинтересно
    ^ Наверх